¿Debería cambiar la forma en que calienta el agua para ahorrar dinero?

MODO ECOLOGICO

Teletrabajar, bajar un grado la calefacción, reducir la velocidad en la carretera… son tantos los consejos, a veces incluso dados por el gobierno, para reducir la factura de la luz. ¿Pero es realmente efectivo? ¿Y podemos calcular en dólares fuertes los ahorros? “L’Obs” sacó la calculadora y revisó algunas declaraciones.

Para cocinar pasta, hacer té o café (según gustos), cada uno tiene su forma de calentar el agua: en el microondas, en la tetera o en un cazo (eléctrico, de inducción o de gas). Pero, ¿una de estas tres opciones es más económica que las otras? Para responder a esta pregunta, los “Obs” tomaron el ejemplo de una taza de agua a calentar para un té de desayuno (alrededor de 350 mililitros), para probar la eficiencia y el nivel de consumo. energía de cada solución.

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El primer dato a tener en cuenta es la eficiencia energética. En resumen, es la relación entre el rendimiento del dispositivo y la energía que consume mientras funciona. En esta situación particular, cada electrodoméstico requerirá más o menos energía primaria (electricidad o gas) para calentar el agua con éxito.

¿Es realmente beneficioso el paquete de horas valle/punta para reducir la factura de la luz?

¡En este primer partido comparativo, el hervidor gana sin duda! El dispositivo está diseñado específicamente para calentar agua, tiene resistencias justo debajo del tanque de agua para calentar. Resultado: la energía requerida es menos importante que el microondas que también debe calentar la taza y la sartén donde parte del calor calienta el aire circundante (sin mencionar la pérdida de calor si no hay tapa).

Y en números, ¿qué significa eso? Según pruebas realizadas por un periodista del sitio estadounidense Tree Hugger (especialista en desarrollo sostenible), la eficiencia energética de una tetera eléctrica es del 81 % para hervir 350 mililitros de agua a 17 °C, frente al 47 % del microondas y el 30,5 %. para la cacerola. Obviamente no hay coincidencia.

El hervidor más eficiente, en las condiciones

Pero otros parámetros vienen a complicar las cosas. Primero: la cantidad de agua a calentar. En nuestro ejemplo (la taza de agua para el té), la tetera no es el aparato más adecuado. Información confirmada por Hervé Lefebvre de la Agencia Francesa de Medio Ambiente y Gestión de la Energía (Ademe) con Terra Eco: “Con el tamaño de una taza, el microondas es más económico porque contiene menos agua que la tetera, que suele estar llena de exceso”. Por lo tanto, el hervidor es mejor para grandes cantidades.

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¿Se debe favorecer el teletrabajo para reducir las facturas de gas y electricidad?

Cierra los ojos e imagina que estás llenando tu tetera. ¿Cuánto pusiste dentro? El mínimo suele rondar los 300 o 500 mililitros, es fácil poner más agua al fuego de la necesaria. La tetera usará más energía que el microondas (que solo tiene el contenido de la taza) para calentar toda el agua, que puede terminar en el fregadero. Si bien Ademe indica que el 7% de los 143 litros de agua potable que usa un francés al día se utiliza para beber y preparar comidas, es necesario no desperdiciar más (e incluso eso para ahorrar un poco). ).

¿Qué tal la sartén? Si es más fácil ver agua hirviendo y por tanto cortar inmediatamente la energía de calefacción, es difícil evaluar más a fondo su eficiencia, ya que depende de muchos parámetros como la superficie de calentamiento (gas, placa eléctrica o inducción). Según Ademe, ¡usar una sola cubierta puede reducir el consumo de energía en cuatro! De ahí que no quepa duda de que el microondas ha sido declarado vencedor de la batalla, evitando no sólo el despilfarro de agua sino también de electricidad.

“No hay una sola gota de agua en el océano”

¿Y desde un punto de vista económico entonces? Para Florence Clément de Ademe, la electricidad ahorrada al usar un dispositivo más que el otro es tan pequeña que no cambiará nada en la factura. “¡Esto no es ni una gota en el océano! No hay diferencia en cuanto a kilovatios hora y por agua, principalmente instalaciones sanitarias (lavadoras, duchas, etc.) que consumen”, él explicó. En otras palabras, es una idea aceptada pensar que uno u otro de estos dispositivos permite ahorrar en el presupuesto. Tras sus pruebas, el periodista de Tree Hugger concluyó que es posible ahorrar entre 2,50 y 5 euros… al año.

“Para luchar contra el calentamiento global, las pequeñas acciones no son suficientes”

Ya sea agua para el té o la pasta, Florence Clément también agregó que el ahorro de energía no se hará en estas pequeñas acciones diarias, sino en la calefacción y el agua caliente que consumen las tres cuartas partes de la energía que se usa en el hogar. Le siguen los electrodomésticos de frío (refrigeradores y congeladores) y los equipos de cocina, y los electrodomésticos ocupan el último lugar en la lista de usos energéticos.

En conclusión: para el caso que nos interese, mejor utilizar el microondas. Ahorra al menos un poco de agua, que no es despreciable, pero, “fin de la prosperidad” o no, aún no ha llegado el momento de privarnos de una taza de té.

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