¿Por qué no lavar los huevos según los agricultores experimentados?

¿Pedazos de virutas, pelo cubierto y suciedad en los huevos? ¿Quién traería esta suciedad a la casa? Mejor en casa que el propio huevo, ¿verdad? ¡Descubre cuál es el mecanismo del huevo por el cual se protege contra las bacterias por sí solo para que no sea saboteado! Sabemos que limpiar los huevos sucios es la principal reacción de toda ama de casa, de todo agricultor o de toda cocinera novata. ¡Lea nuestro artículo para descubrir por qué los huevos no deben lavarse según los agricultores experimentados! Para los que valoran una limpieza e higiene impecables, también tenemos consejos sobre cómo evitar que tus huevos se ensucien.

¿Estás harto de los huevos sucios?

Es perfectamente normal que los huevos de una granja estén más o menos salados.

¿Por qué no lavar el huevo con la mano que sostiene el huevo?



¡Otra prueba de que la naturaleza es una creación perfecta! ¡La cáscara de los huevos está hecha para proteger su interior para que no tengas que preocuparte por la higiene! Los huevos se ponen con una capa natural en la cáscara llamada “floración” o “cutícula”. Esta capa es la primera línea de defensa para evitar que el aire y las bacterias entren en el huevo. Debido a que la cáscara de los huevos es porosa, se elimina la barrera natural al lavarlos.

¡Piénsalo dos veces antes de lavar los huevos!

¿Deberías lavar los huevos sucios de la granja?

Por lo tanto, los huevos crudos pueden permanecer en su cocina a temperatura ambiente durante dos semanas y seguir siendo comestibles. Pero una vez que tocan el agua, necesitan ser enfriados. Los huevos comprados en la tienda se han limpiado, por lo que deben refrigerarse.

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Limpiar las cajas nido

Si limpias los nidales con regularidad y si recoges tus huevos rápidamente sin dejarlos allí mucho tiempo, podrás salvarlos de la suciedad. Para un mayor éxito, asegúrese de virutas frescas y limpias para cada caja.

Mantenga limpios los nidales para obtener huevos limpios

¿Por qué una mujer que prepara un nido para gallinas pone huevos en el gallinero?

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Coloque las perchas más altas

A las gallinas les gusta posarse en la parte más alta del gallinero que puedan alcanzar. Construya áreas de descanso más altas que los nidos para evitar que se posen en las cajas y las ensucien. Por supuesto, es un poco difícil si ya ha configurado sus perchas y nidos.

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por qué los huevos de gallina están sucios una gallina en el nido

Usa papel de lija

Use papel de lija de grano fino para lijar suavemente las áreas manchadas del huevo. Aunque este método aún destruye parte de la capa protectora, no destruye toda la barrera de bacterias.

¿Se pueden lavar los huevos con papel de lija?

usa agua tibia

Lave los huevos sucios en agua que esté unos 20 grados (o más) más caliente que el huevo. Además, no dejes que los huevos se asienten en agua estancada. Mojarlos hasta que las áreas sucias estén suaves, enjuagar con agua corriente y secar completamente. Además, es una buena idea usar huevos lavados antes que huevos sin lavar. Recuerde también que los huevos lavados deben refrigerarse. Dejarlos en el mostrador ya no es una buena opción. Por lo tanto, es mejor usar este método antes de usar el huevo.

¡Limpia con agua corriente!

Cómo lavar los huevos con agua corriente caliente

Utilice agentes de limpieza

Hay gente que se preocupa tanto por la limpieza, que les lava los huevos con jabón o incluso con lejía. Sin embargo, no olvide que cuando se daña, la capa protectora de los huevos tiene la capacidad de penetrar las bacterias y, por qué no, algunos de los ingredientes de limpieza. Por eso, te recomendamos que evites la decoloración. Para los jabones, elige los naturales.

como conseguir huevos limpios cinco huevos limpios

Fuentes:

Agricultura

Resumen del lector

La granja de la pradera

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