Con el calentamiento global, los pistachos y los almendros reemplazan a los manzanos en el valle del Ródano

Ante el cambio climático, los viveristas del Ródano deben adaptarse y nuestros jardines cambiarán. .Ahora estamos buscando especies que puedan adaptarse a la falta de agua y las altas temperaturas… aunque signifique cultivar plantas de Nueva Zelanda o México.

Menos del 59% de las lluvias entre 1991 y 2021, esta es una realidad que requiere que nos adaptemos. ¿Y en nuestros jardines qué plantar? En el vivero de Simavert, en Simandres cerca de Lyon, Pierre Perrin deambula por los pasillos. Este hombre lleva más de treinta años cultivando plantas ornamentales. “Me hice cargo de la finca de mis padres. Todavía era joven, ya los ayudaba”, él dice. A lo largo de los años, sus invernaderos han cambiado mucho. Algunas especies tuvieron que ser eliminadas y otras añadidas. “¡Incluso estoy cultivando plantas que no conocía hace diez años!”, espeta, riéndose un poco. El cambio climático debe ser considerado.

El mes de octubre de 2022 parece ser un síntoma de estos cambios estacionales. La región ha experimentado temperaturas récord, y el termómetro incluso ha superado los 25°C en algunos lugares. Muchos factores nuevos están llevando a los viveros a adaptar sus cultivos. En los invernaderos de Pierre Perrin ahora hay plantas mediterráneas, pero también hay especies de más lejos. El tira: “¡Cultivamos Phormium, también llamado lino de Nueva Zelanda!”

El lino de Nueva Zelanda, por tanto, junto a la planta Yucca que suele crecer en México, o incluso el Pittosporum que suele encontrarse en Nueva Caledonia. La guardería continuó: “Estas son las plantas que mejor se aclimatan al calor y necesitan menos agua… ¡Y los clientes piden más!”

Intento plantar árboles frutales menos clásicos, azufaifos, olivos, almendros, pistachos

Valentine Prinet, viverista Collonges-au-Mont-d’Or

Valentine Prinet, viverista del Jardín Comestible de Collonges-au-Mont-d’Orse embarca, por su parte, en “investigar” nuevas especies a cultivar. “Intento plantar árboles frutales menos tradicionales: azufaifos, olivos, almendros, pistachos”, él explicó. Porque el crecimiento de los árboles, dependiendo de las estaciones, se revierte por el cambio climático. “Necesitamos encontrar plantas que se adapten a la sequía, pero también a las heladas tardíasÉl se preocupa. No es que las heladas lleguen más tarde en el invierno, es que las plantas, fuertes en un clima favorable, brotan antes. Por lo tanto, sus cogollos se desarrollan a principios de la primavera”.

Ante estos cambios, Pierre Perrin sigue observando el tiempo y palpando: “En mi caso, no fue el suave otoño el problema de las plantas, sino la ola de calor y la prolongada falta de agua de este verano”. Si él señala la sequedad, las fuertes lluvias de septiembre combinadas con las temperaturas casi veraniegas de octubre permitieron que las plantas crecieran. Él concluye: “La única incertidumbre sigue siendo el invierno: si llega temprano, las plantas no podrán adaptarse a los cambios repentinos”.

Más allá de nuevas culturas, ¿cómo adaptar viejas producciones? Para los manzanos, los albaricoqueros y todos los árboles frutales que Valentine Prinet estaba acostumbrado a cultivar, tuvo que cambiar, cambiar su método de cultivo. “Lo que se necesita son árboles con raíces profundas, él dice. Estamos injertando árboles en diferentes sistemas de raíces como nunca antes”.

Pero a veces es difícil controlar el crecimiento de estos cultivos. “normalmente” : “Tomemos el ejemplo de los manzanos. Estos árboles necesitan vernalización, lo que significa que necesitan períodos fríos para dar frutos. Sin embargo, si el invierno es templado, se vuelve más complicado.” Sus manzanos y perales han comenzado a florecer… Algo insólito en otoño. “Como los tiempos en que vivimos”, final de Valentine Prinet. Antes de salir a trabajar en su jardín.

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