Un creciente apetito por la comida griega

Feta, aceite de oliva, vino, verduras ecológicas… Los productos agrícolas y alimentarios de Grecia se exportan actualmente como pan caliente, gracias a la transformación económica de este país del sur de Europa. Ahora se propone conquistar el mercado francés.

La edición 2022 de SIAL, la Exposición Internacional de Alimentos, marca un fuerte regreso para Grecia: con al menos 311 empresas representadas en Villepinte, al norte de París, el país ocupa el quinto lugar en términos de número de expositores, por delante de los principales actores como los Estados Unidos.

Ioannis Smyrlis viajó a Francia para la ocasión. “Esta mayor presencia refleja la importancia del sector agroalimentario en nuestro desarrollo económico. », explicó el secretario general a cargo de asuntos económicos en el Ministerio de Relaciones Exteriores de Grecia.

De hecho, la economía griega se ha reorientado fuertemente hacia las exportaciones en los últimos años. Este cambio es al menos un “pequeño milagro”según el profesor de economía Michael Arghyrou, quien escribió una columna sobre el tema en el diario yo soy kathimerini, el mes pasado. Entre 2016 y 2021, el valor de las exportaciones griegas aumentó una media del 6,6 %1 Todos los años. Tras el descenso por la pandemia, las exportaciones volvieron a aumentar en 2021, superando los 4.800 millones de euros en valor agregado, gracias principalmente a los productos agrícolas y alimentarios.

poder de atracción

Estos productos encuentran compradores especialmente entre consumidores con alto poder adquisitivo en la Unión Europea. De hecho, el 67 % de las exportaciones griegas se realizan dentro de la UE, incluido el 16 % a Italia, el 15 % a Alemania y el 9 % al Reino Unido.2. Ahora se espera que Grecia acentúe la tendencia en Francia, donde ya está en camino al 4%3 de sus exportaciones. “Nuestros productores trabajan con ingredientes de primera calidad. Estamos en sintonía con el creciente apetito aquí por la agricultura natural y orgánica.Ioannis Smyrlis estaba encantado. No es de extrañar que el mercado francés se abra cada vez más a nuestros productos cada año. »

En los últimos años, la “Dieta griega” ha ganado terreno en todo el mundo como una alternativa a la popular dieta mediterránea, principalmente por sus beneficios para la salud. Las ensaladas mixtas, las frutas maduras maduras, el pescado y el aceite de oliva virgen extra tienen efectos beneficiosos contra el colesterol y la hipertensión y reducen el riesgo de desarrollar algunos tipos de diabetes, escuchamos en SIAL.

Pero Atenas también está jugando en la mesa legal para impulsar su marca en todo el mundo. Así, el pasado mes de julio, el Tribunal de Justicia de la Unión Europea falló a favor de la República Helénica: Dinamarca debe dejar de exportar, fuera de Europa, queso bajo la denominación “queso feta”. Esta decisión fortalece a Grecia en su estrategia de certificación, ya que el país ya protege un centenar de productos con etiquetas de origen, desde grosellas hasta aguardiente de ouzo.

Al gusto de los inversores

Otra buena noticia para los griegos, todo este dinamismo atrae fondos. ” La inversión extranjera directa que hemos recibido en el sector se ha multiplicado por siete en volumen en los últimos tres años”, calcula Ioannis Smyrlis en SIAL. Altos funcionarios ven aquí el resultado de la política seguida por el conservador Kyriakos Mitsotakis. Su gobierno bajó el nivel del impuesto de sociedades, al tiempo que inyectó cientos de millones de euros en la agricultura y la acuicultura del país, principalmente gracias a la financiación europea, con la idea de apoyar a los productores que invierten en tecnologías digitales e innovación.

Si bien las crisis mundiales actuales hacen que se hable de la independencia alimentaria en Europa, los olivares del Peloponeso, y las regiones circundantes, tienen más destellos dorados que nunca.

(1), (2), (3) Fuente: IOBE, 2020 y 2021

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