Aléjate de Toulouse. Consejos y escalas en la naturaleza por el río más largo de España

En 2023, el Parque Natural del Delta del Ebro celebra su 40 aniversario. Es la zona húmeda más importante de Cataluña, formada en un 80% por arrozales.

Simplificando, equivale a nuestra Camarga francesa, el Delta se adentra en el mar durante 25 km creando olas y remolinos. Una zona frágil que hay que proteger, forma parte del plan Rest Coast iniciado por la Unión Europea para salvar el Delta amenazado por la subida de las mareas. Baste decir que la evolución de esta área es una prueba a escala global.

Más de 300 especies de aves

Esta biosfera es el hogar más de 300 especies de aves, este es su lugar de invernada. Entre otoño y primavera, este es el mejor momento para ir (consejo: puedes escapar de muchos mosquitos en el verano).

Nuestro mejor lugar

Uno de los mejores puntos de observación se encuentra cerca del encantador pueblo. del Poble Nou del Delta, es como si el tiempo se detuviera allí. La Tancadaestá a tiro de piedra, es un sitio mágico separado del mar por una barra de arena, allí se puede ver la colonia de flamencos rosados ​​más hermosa, ve al atardecer, el espectáculo es increíble.

Pasar también por la laguna de la Encanyissada, el paseo comienza cerca de la Casa De Fusta, empuja la puerta de este ecomuseo para comprender mejor la formación de las lagunas del Delta. no te pierdas el Torre de San Juan, antigua torre defensiva. Del agua apenas emergen unos vestigios, se puede llegar a ella en kayak o en lancha. Gran idea para descubrir todo el esplendor de Bahía de los Alfaques.

Saborea el río

Para descubrir el Ebro, acompañemos a Eli el capitán de la compañía Xarter Nautic en el confidencial Puerto de Riumar. Hacemos un viaje de 10 km hasta la desembocadura, donde el río se encuentra con las aguas saladas del Mediterráneo.

De familia numerosa de pescadores, nos hizo descubrir todos los tesoros del río, desde el arroz hasta la anguila (especialidades locales) pasando por el invasor cangrejo azul. fuimos juntos la Gola de Migjorn, antigua desembocadura del río obstruida con sedimentos.

pasamos por delante Isla de Buda, una asombrosa maravilla de la naturaleza formada por los depósitos aluviales del Ebro. Necesitas un permiso para entrar aquí, pero si quieres jugar a los Robinsons, es posible alquilar una habitación en el único cortijo de la isla y aislarte del mundo… ¡o casi!

Foco en el arroz con el genial Josep Polet

“El arroz salvará al mundo”, dijo Josep con una carcajada. ¡Nuestro hombre, una figura local importante, está convencido de esto!

Josep es portador de cultura y tradición, canto de turismo de revitalización. En su finca rodeada de arrozales, sugirió explorar la historia del Delta y el arroz. No te sorprendas si Josep te ofrece un baño de barro en los arrozales. Una experiencia inmersiva para probar realmente, ¡es bueno para la piel y la moral!

Volveremos para la fiesta de la siembra en junio, se celebra en todos los pueblos del Delta y la fiesta de la cosecha en septiembre.

dorisse pradal

Delta del Ebro: nuestras mejores experiencias

Prepara tu viaje en la web www.catalunyaexperience.fr. Reserva tus experiencias en www.dnincoming.com (pregunta por Nuria).

¿O dormir?
En Poble Nou Hotel Algadir Del Delta: excelente dirección y excelentes productos locales. www.hotelalgadirdelta.com
Lo hotel del Poblet: íntimo hotel boutique de 5 habitaciones. www.lohoteldelpoblet.com
Cabañas y barracas eco-responsables típicas del Delta. https://casesdeltaebre.com

¿Dónde comer?
¿Un restaurante en el agua dices? Musclarium. Fuimos en barco con Roberto, dueño de los viveros, ha montado una gran terraza sobre pilotes no muy lejos del puerto de La Rapita. Abierto todo el año para degustar ostras, mejillones y otros mariscos.
Una de las mejores mesas del Delta! En el Hotel Algadir de Poble Nou, el chef Joan Capilla ofrece una cocina de estrella a precios muy asequibles.
En este mismo pueblo podemos degustar la espectacular paella de arroz negro de Lo Pati d’Agusti. www.restaurantlopatidagusti.com
Para degustar la cocina tradicional catalana, dirígete a Llansola 1921 en La Rapita. www.landesola1921.com

Es obligada una parada en el pueblo de la miel: El Perelló, para visitar el museo de la miel creado por una familia de apicultores durante seis generaciones. Sus mieles de flores raras son verdaderos tesoros vendidos en todo el mundo. Uno de ellos obtuvo la certificación PEFC, una miel procedente de bosques gestionados de forma sostenible, una primicia en Europa.

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