La mitad del fósforo disponible en los suelos agrícolas de todo el mundo proviene de los humanos

Alrededor del 47% del fósforo disponible presente en los suelos agrícolas de todo el mundo proviene del uso de fertilizantes minerales. ” Nuestro trabajo destaca el hecho de que nuestra producción de alimentos depende en gran medida de los fertilizantes minerales sintéticos. Sin embargo, tenemos que aprender a prescindir de él, resumió Joséphine Demay, una científica que trabaja en el fósforo en la agricultura. De hecho, una parte importante de la agricultura mundial depende de los fertilizantes fosfatados sintéticos porque el fósforo contribuye al desarrollo de las plantas para las que es un nutriente esencial. Los fertilizantes minerales a base de fósforo se derivan de la extracción de rocas de fosfato que se convierten en fertilizantes. Su uso se ha generalizado desde la década de 1950 con la Revolución Verde (un movimiento para intensificar la producción agrícola a base de productos fitosanitarios y fertilizantes sintéticos). Sin embargo, desde hace muchos años, los científicos advierten sobre el riesgo de escasez de fertilizantes fosfatados a finales de siglo debido a la sobreexplotación del recurso. Predicen “un pico de fósforo” antes de 2050.

El fósforo es un recurso distribuido de manera desigual

Es en este contexto que un estudio de investigadores del INRAE ​​(Instituto Nacional de Investigaciones Agroalimentarias y Ambientales) y Bordeaux Sciences Agro publicado en enero de 2023 en la revista Geociencia de la naturaleza evaluó la proporción de fósforo artificial en los suelos de todo el mundo. ” A escala mundial, la huella antropogénica del fósforo disponible en los suelos agrícolas es de alrededor del 47 % (más o menos el 8 %), lo que sugiere que la mitad de la fertilidad actual del fósforo en los suelos proviene del uso de fertilizantes minerales. resumió el INRAE ​​en un comunicado de prensa. También señaló que “ Los resultados destacan la marcada disparidad espacial y temporal en la dependencia de los países de los fertilizantes de fosfato mineral.. Al igual que el agua, el fósforo es un recurso importante para el crecimiento de los seres vivos, no es renovable y no se distribuye uniformemente. Por lo tanto, algunos países tienen abundante fósforo en sus suelos, ya sea de forma natural o mediante fertilizantes, mientras que otros carecen de él.

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Joséphine Demay, estudiante de doctorado en Bordeaux Sciences Agro y coautora del estudio explica: ” de hecho, el fósforo es un mineral que se almacenará en el suelo si se agrega en exceso de las necesidades del cultivo. Sin embargo, durante mucho tiempo, los suelos fueron fertilizados con más fósforo, especialmente con fertilizantes minerales, del que absorbían las plantas. Es por eso que hoy encontramos suelos con una fuerte firma de fósforo antropogénico. “. Sin embargo, la presencia de fósforo no garantiza que los cultivos se beneficien de él”. En muchos países del mundo, la ausencia de fertilizantes fosfatados causará problemas en el rendimiento agrícola. Algunos suelos, como es el caso de América del Sur, tienen un fuerte poder de asentamiento. El fósforo se adsorbe a la parte sólida del suelo al combinarse con óxidos de hierro o aluminio y luego ya no está disponible para los cultivos. Esto explica por qué en algunas áreas a veces se requieren fertilizantes minerales para la producción agrícola.

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Así, en los países de Europa Occidental y América del Norte, más del 60% del fósforo presente en el suelo proviene del uso generalizado de fertilizantes minerales fosfatados entre las décadas de 1950 y 1970. países de África y Oceanía, estas tasas se mantuvieron por debajo del 30% en 2017. Joséphine Demay pone estos datos en perspectiva con el fósforo más alto que debería aumentar el precio de los fertilizantes: “ Los países africanos tienen suelos que son relativamente pobres en fósforo debido a la menor fertilización. Sin embargo, en estas áreas, el tema de la accesibilidad y por lo tanto el precio de los fertilizantes minerales fosfatados es importante para los agricultores. Los autores del estudio señalan que existen soluciones adaptadas al contexto local para un mejor uso del fósforo.

Reciclar y aprovechar mejor el fósforo

En Francia, la firma antropogénica del fósforo disponible en los suelos agrícolas en 2017 fue del 71 %. No exime al país de trabajar para que un “ recursos cuyo uso es insostenible utilizar las normas del INRAE. Recomienda diversificar cultivos con el tiempo: “ Algunas especies cultivadas, como el lupino blanco o el alforfón, permiten movilizar el fósforo fuertemente ligado a la parte sólida del suelo y así aumentar su disponibilidad para diferentes cultivos en la rotación. Además, es urgente en estos países preservar la fertilidad del fósforo del suelo obtenida limitando la erosión del suelo (por ejemplo, cubriendo la vegetación o devolviendo setos a los paisajes agrícolas) y promoviendo el reciclaje de la materia orgánica. (residuos de cría, lodos de depuradoras, etc.). »

” Francia tiene enormes reservas de fósforo disponibles en sus suelos”, recuerda Josephine Demay. Es por eso” es necesario reducir la importación de fertilizantes minerales sintéticos y reciclar el fósforo, especialmente recuperando el presente en los lodos de las plantas de tratamiento. Todos los alimentos que comemos como humanos contienen fósforo, pero solo la mitad termina en tierras agrícolas. Medio ido. »

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Finalmente, reconectar con prácticas agroecológicas es de interés para la preservación de la fertilidad, especialmente en términos de fósforo. Joséphine Demay explica: “cLo importante es que no se pierda el fósforo que ya está presente en el suelo” La erosión es una de las causas de la pérdida de fósforo y por tanto de fertilidad. El científico sugiere “establecer prácticas agrícolas que limiten la erosión, como plantar setos o establecer una cubierta vegetal. Estas prácticas permiten proteger la fertilidad obtenida del fósforo. »

julien leprovost

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