Eure-et-Loir. Ante el calentamiento global, este jardinero ofrece algunos consejos

Antoine Debray cultiva él mismo sus plantas. ©Foto de archivo de Acción Republicana

Es de Creta, donde pasa unos días para recargar pilas -pero también para ayudar en la recolección de aceitunas- queantoine debray sacó su teléfono para hablar del tema.

Antes de comenzar la discusión, un pequeño aparte sobre las estaciones de esquí y la falta de nieve, él, que acaba de pasar unos días en Alta Saboya con su hermano.

Coloque cubiertas en el suelo

Él desregulación climática : un tema que apasiona a Antoine. El verano pasado, se puso en contacto con nosotros para discutirlo. Finalmente su trabajo le lleva demasiado tiempo, es rechazado. Esta vez, su horario coincide.

Desde el principio, no quería reducir esta sequedad. ” Lo sé. Incluso allí, en pleno invierno, se siente como la primavera. »

En su finca, la falta de agua no le preocupa.

Definitivamente tenemos una reserva. Tenemos un pozo de 36 metros de profundidad. Y recogemos agua de lluvia en un edificio.

Antoine Debray, El jardinero del mercado

Sobre todo, creó un sistema completo que requería un riego mínimo. “Hago horticultura en suelo vivo. Retiene el agua. Algunos se las arreglan para no regar “, dijo. Todavía al comienzo de su aventura, Antoine está haciendo pruebas. “Hice una parcela de ruibarbo que cubrí 15 cm de virutas de madera. Bueno, todavía está súper fresco. »

Incluso ilustró sus palabras con algunas cifras. “Si cubrimos nuestro suelo con materia orgánica, y dejamos que la naturaleza siga su curso, podemos ahorrar 30 litros de agua por m², es decir 300.000 litros por hectárea. Es enorme. »

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El “jardinero de mercado” está convencida, “debemos actuar protegiendo la naturaleza. Siempre hay que dejar el suelo tapado, porque las plantas nutren el suelo”. antonie lo hizo lecturas de temperatura “Una tierra cubierta, en medio de una ola de calor, estamos a 18°, sin cubierta, si tocas la corteza, 35°. »

Crear microclimas

Por eso su mensaje es sencillo: “Quiero animar a los agricultores a hacer cubertería. También es necesario trabajar el suelo lo menos posible porque lleva a la pérdida de material organico “.

También aconseja, “adaptarse haciendo microclimas. Se deben plantar setos y árboles alrededor de los cultivos para protegerlos del viento. Dentro también habrá lombrices que servirán de nutrientes para las verduras”. Plantando setos, simplemente haciendo lo que se hacía hace décadas.

Otro de los testamentos de Antoine, este es quizás más complicado de escuchar: “debe tirar el carrito a la basura. Digamos, un arado cada 5-10 años. Lo admito para los productores de granos, es más problemático, porque son muy grandes. »

Como jardinero, ¿podría esperar algún día cultivar frutas “exóticas” en Perche? “Hay un factor limitante, es que siempre tenemos heladas. Entonces es complicado de hacer limones. Me mantendré clásico”, sonrió.

Y si anticipó estos fenómenos climáticos antes de su instalación, no le impidió “ver el escenario de desastre. Terminamos con divertidas diferencias de temperatura. Incluso en diciembre, no te das cuenta porque el clima es hermoso. Pero da miedo”.

Ajusta tus horarios

Situaciones dramáticas para la tierra, la tierra, y para la gente.

Me levanté a las 5 am, pero a las 9 am, en el invernadero, hay que olvidar. Más allá de las velas de sombra. El calor es súper agotador. Traté de dormir por la tarde con una siesta, pero no pude. Así que aproveché para hacer la oficina.

El tema del calentamiento global es una de las principales preocupaciones de la profesión de jardinero. “Nos preguntamos cómo nos vamos a adaptar porque va a ser más complicado. Esto requiere cuestionar todo el sistema. Muchos dudaron de él, incluso me dijeron que no funcionaría. Pero en 2022, lanzaré un facturación de 40.000€ con 1.000 m² de jardines”.

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