“Hay que adaptar los cultivos bretones a la sequía”, según Maxime Morvan, ex ingeniero agrónomo – Quimperlé

“El verano de 2022 será el más caluroso registrado en Europa”, recordó Maxime Morvan. Durante este tiempo, el ex ingeniero agrónomo viajó a Francia. “Fui a Auvernia, en la región de Nantes, cerca de Saumur… Me asombró ver los efectos de la ola de calor: campos sin una brizna de hierba para las vacas, sin maíz, árboles muertos… Si nuestro los métodos de siembra no cambian, las cosechas futuras serán un desastre”. Maxime Morvan, hijo de un pequeño agricultor de Côtes d’Armor, dedicó toda su carrera a la agricultura y la industria alimentaria. “Vendí toneladas de fertilizantes y productos químicos. Mi perspectiva de las cosas ha evolucionado a lo largo de los años y gracias a varios encuentros. No niego la revolución agrícola. Era necesario alimentar a Francia. Pero tenemos que cambiar nuestra forma de hacer las cosas…”. Maxime tenía cierta experiencia que le permitía cosechar ideas. “En 1977, durante un viaje a Israel, vi regar cultivos con agua salada. Los investigadores han adaptado variedades para recibir esta agua. ?Hay plantas que no necesitan agua. ¿La investigación analizó específicamente el trigo del Sahara…? Si las regiones cálidas manejan el cultivo, nosotros también podemos hacerlo, pero adaptándonos ahora. He recopilado consejos en un libro blanco disponible gratuitamente en Internet”.

“Estas soluciones requieren repensar las prácticas actuales. “El calentamiento global y la huerta” está dirigida tanto a agricultores como a jardineros”. Nuestras culturas tradicionales pueden tomar la semilla. “Este año, en Finistère, la alubia industrial es un auténtico desastre. Solo recogieron una tonelada por hectárea, en algunos campos. Creo que la huerta jugará un papel importante para muchos franceses con los precios en alza”. Para alimentar el suelo, Maxime asegura que existen soluciones accesibles, no demasiado caras y naturales: “Está la consuelda, que hay que controlar, pero que permite prescindir de fertilizantes y pesticidas químicos, manteniendo un buen rendimiento. tipos de animales y plantas que son (bien) elegidos “deben estar adaptados al suelo y al clima, y ​​necesitan poca agua. Estas son especialmente las variedades tempranas, que pueden ser papas, guisantes, frijoles de otoño… Los tomates tempranos crecerán en 45 días, debemos sembrar antes y mezclar las variedades en la pradera temporal con leguminosas y gramíneas”.

El libro blanco sienta las bases para futuras soluciones. “En primer lugar, hay que alimentar la tierra en lugar de alimentar las plantas. Durante mucho tiempo se ha establecido que es necesario darle a la planta lo que necesita en el momento adecuado. El problema es que la tierra se convierte poco a poco en un simple soporte. Las necesidades de la planta son provistas por fertilizantes químicos. Y la tierra es pobre. Bien nutrido, el suelo puede alimentar a la planta. Si es así, trabajaremos para tener un suelo vivo, rico en materia orgánica y en biodiversidad”. Es hora de cambiar nuestros hábitos. “El agua va a ser difícil en verano, y hay que asegurarse de que penetre en el suelo sin goteo y evaporación y que se deposite allí gracias a la materia orgánica… El riego debe ser limitado y reservado a determinadas plantas. no dejar el suelo desnudo, especialmente cuando se cubre con materia orgánica, lo que permite limitar el riego y mantener el calor o el frío, al tiempo que nutre el suelo”. La innovación y la prueba son el consejo final: “Intente plantar trébol rojo bajo la cubierta de cebada para los agricultores, y menos excavación y riego para los jardineros. O use hongos micorrízicos: al principio no me creen, pero es efectivo. Estos hongos absorben agua y fósforo, y aportan a las plantas los nutrientes esenciales. En cinco años, su uso será universal, estoy seguro”.

Conveniente

El libro blanco de B-Active está disponible de forma gratuita en línea.